Ristorante Tacabanda

Albergo Etico

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Tacabanda si trova nel cuore della città di Asti, a due passi dal Parco della Resistenza, il magnifico giardino ricco di alberi secolari che ci separa dalla storica Piazza Alfieri in cui si corre il Palio.

Saremo lieti di presentarvi la cucina piemontese con qualche rivisitazione, con un menù che varia secondo la stagione ma offre sempre i classici monferrini: bagnacaoda, agnolotti d’asino, bollito misto, guanciotto di cavallo brasato al barbera, filetto di fassone.

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La nostra enoteca è composta da vini e liquori che vogliono esaltare le spiccate qualità organolettiche degli ortaggi e dei frutti autoctoni della campagna comunale astigiana ed essere trampolino di lancio per una serie di prodotti in semilavorato per ristorazione e lavorato finito al dettaglio.

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