La nostra Accademia dell’Indipendenza, un percorso graduale per apprendere e svolgere tutte le mansioni dell’albergo e del ristorante, in un contesto che replica quello famigliare.
ALBERGO ETICO
Il progetto “Albergo Etico” nasce nel 2006 grazie ad una felice intuizione di amici che esercitano la loro attività in settori diversi tra loro, professionisti della ristorazione e del sistema turistico astigiano e del mondo dell’architettura, con il supporto successivo di giornalisti, direttori commerciali e bancari, intenzionati a dare il proprio contributo per migliorare la società in cui vivono.
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